Oxymel - Thymian, Zitrone, Ingwer

Oxymel oder auch Sauerhonig genannt ist eine Mischung aus Honig und Essig. 

Der Name leitet sich aus Honig (meli) und Essig (oxos) ab. 

Oxymel hat einen fixen Platz in der Naturheilkunde und kann als Kur mit 1-2 Esslöffel täglich eingenommen werden. 

Gemischt mit Wasser ist es im Sommer auch ein sehr schmackhaftes Erfrischungsgetränk. 

Mit Öl gemischt ist es ein perfektes, schmackhaftes und gesundes Dressing für den Salat.

Zutaten: Honig, Essig, Thymian, Zitrone, Ingwer

Thymian, Ingwer Oxymel wird in der Naturheilkunde eine belebende und anregende Wirkung sowie eine Verdauungsanregende Wirkung nachgesagt. 

Details zur Wirkung finden Sie auch unter folgenden Link (Bayrisches Fernsehen):

https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/ratgeber/kraeuter-oxymel-heilen-rezept-sauerhonig-monika-engelmann-100.html